Tourte de pommes de terre et épinards
Cette Tourte de pommes de terre et épinards est croustillante et gourmande. Elle cache des lamelles de pommes de terre, des feuilles d’épinards et une crème à la ricotta. J’aime bien l’enveloppe en feuilles de brick plus légère que la pâte feuilletée. C’est aussi agréable chaud que tiède. Vous pourrez la servir en entrée chaude ou en plat principal avec une belle salade. Quelques conseils pour cette tourte de pommes de terre...