Tranches d’espadon mijotées au lait de coco
Voici des tranches d'espadon mijotées au lait de coco et parfumées aux épices et aromates. Je vous ai déjà proposé une recette d'Espadon à la plancha mais aujourd'hui j'ai cuisiné ce délicieux poisson à la cocotte avec du lait de coco parfumé au curcuma et au gingembre. Ce petit plat mijoté est pratique quand on a des invités. Non seulement il est joli mais il peut rester sur feu très doux jusqu'au moment de le servir. Vous...