Cuisses de pintades rôties et pommes en l’air
Aujourd’hui, je ne suis pas l’auteure de cette recette de cuisses de pintades rôties. Quant à l’accompagnement “pommes en l’air” qui peut vous faire sourire, c’est un hommage à ma grand-mère. Elle adorait cuisiner et lorsqu’elle achetait des pommes, elle demandait toujours “1 kg de pommes en l’air, s’il vous plaît, Madame!”. Cela avait le don de me faire rire. La recette d’aujourd’hui a été réalisée par...