Crudités à picorer Posted on 14 décembre 201513 avril 2020 by Line A manger avec les doigtsPlat de crudités à picorer Pour 10 personnes Temps de préparation : 20 à 30 minutes Temps de cuisson : aucun Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients pour un buffet 3 carottes moyennes 3 endives 1 dizaine de radis 1 ou 2 concombres Sauces pour accompagner (voir recettes) PréparationLaver et éplucher tous les légumes. Couper les carottes et le concombre ( après avoir ôté les pépins) en bâtonnets. Détacher les feuilles d'endives. Couper les radis en rondelles. Servir avec des sauces, en voici trois: Houmous de fèves Crème onctueuse de patate douce au coco et au curry Vinaigrette à la moutarde Pour un apėritif léger et végétarien. Les lėgumes peuvent être préparés plusieurs heures à l'avance et conservės au frais dans une boîte hermétique. Crème onctueuse patates douces - coco Houmous de fèves Partager :ImprimerE-mail Articles similaires
