A manger avec les doigts
Pour 10 personnes
- Temps de préparation : 20 à 30 minutes
- Temps de cuisson : aucun
- Niveau de difficulté: Très facile
Ingrédients pour un buffet
- 3 carottes moyennes
- 3 endives
- 1 dizaine de radis
- 1 ou 2 concombres
- Sauces pour accompagner (voir recettes)
Préparation
Laver et éplucher tous les légumes.
Couper les carottes et le concombre ( après avoir ôté les pépins) en bâtonnets.
Détacher les feuilles d'endives.
Couper les radis en rondelles.
Servir avec des sauces, en voici trois:
Pour un apėritif léger et végétarien. Les lėgumes peuvent être préparés plusieurs heures à l'avance et conservės au frais dans une boîte hermétique.
