Lait chocolat-noisettes vegan

Posted on Nov 20, 2016 in Boissons, RECETTES, RECETTES VÉGÉTARIENNES, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Chocolat chaud aux noisettes

Tasse de chocolat au lait de noisettes

Envie d'un chocolat chaud réconfortant ? Essayez ma recette toute simple avec du "lait" végétal aux noisettes et une pâte  chocolat - noisettes  sans huile de palme ni graisses hydrogénées. 

Ingrédients pour une grande tasse

  • 25 cl de boisson végétale aux noisettes ou riz-noisettes bio
  • 1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisettes bio
  • Sucre de canne : facultatif
  • cacao en poudre

Proportions à multiplier par le nombre de gourmands !

  • Temps de préparation et cuisson : 5 minutes
  • Très facile

La recette

Faire chauffer le lait végétal dans une casserole sur feu moyen. 

Retirer du feu aux premiers bouillonnements .

Verser la cuillère de pâte choco-noisettes  dans un petit bol et délayer avec 2 cuillères de "lait" chaud. Mélanger énergiquement jusqu'à dissolution complète. C'est à ce moment que les plus gourmands peuvent ajouter une cuillère de sucre.

Replacer la boisson sur feu doux avec la crème de chocolat-noisettes, mélanger avec un fouet, verser et déguster aussitôt.

Le plus du chef

cacao et mini mixeur pour chocolat chaud vegan

Pour une jolie présentation et une boisson plus mousseuse, j'ai utilisé un mini-mixeur à capuccino et j'ai saupoudré de cacao. Sachez cependant que les boissons végétales ne moussent par autant que le lait de vache.

 

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