#chocolat

Pot de crème dessert onctueuse au chocolat au lait Pot de crème dessert onctueuse au chocolat au lait

Crème dessert au chocolat au lait

Posted on Août 18, 2019 in Desserts et entremets

Un petit entremet vite fait et onctueux au bon goût de chocolat. Je l’ai préparé avec un excellent chocolat pâtissier au lait et du cacao amer. C’est la version chocolatée de ma crème gourmande à la vanille.

oeuf glacé au chocolat maison Oeuf glacé au chocolat

Oeufs glacés de Pâques au chocolat

Posted on Avr 21, 2019 in Glaces et sorbets

Pour Pâques, j’ai préparé une crème glacée au chocolat et j’ai moulé les oeufs dans des empreintes en silicone. Les petits et les grands aiment bien ces œufs glacés. La recette est à refaire pour d’autres occasions dans d’autres moules. Pour d’autres parfums, cliquez sur ce lien Glaces et sorbets.

Sorbet au chocolat noir intense

Posted on Déc 24, 2017 in Glaces et sorbets, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Aujourd’hui, j’ai préparé ce sorbet dans ma sorbetière à turbine, sans aucun produit laitier. Avec un très bon chocolat de couverture et du cacao maigre à 100%, on obtient un sorbet très chocolaté et bien onctueux, à déguster seul, avec un autre parfum de glace ou avec une crème anglaise déposée juste à côté.