Et si vous prépariez ce clafoutis de la sorcière aux myrtilles ? C'est une recette facile et inratable à partager au plus vite.
Je pense qu'elle plaira aux enfants... et aux grands. Le secret de ce clafoutis ? Des myrtilles surgelées qui apporte encore plus de couleurs que les myrtilles fraîches.
Voici de quoi vous aurez besoin : des œufs, du lait, du sucre, un peu de beurre et des myrtilles. Ensuite il vous faudra choisir un plat...
Ces Petits Blancs-mangers au coco sont inspirés par de délicieuses recettes antillaises traditionnelles. Par contre, ici, j’ai choisi du lait concentré non sucré afin de doser la quantité sucre à la bai e. Après ma recette de Blanc-manger aux amandes, voici une autre version de cet entremet, également sans œufs ni crème fraîche, léger et très agréable pour terminer un repas gourmand. Cette recette est encore plus simple que la...
Cette petite crème surprise à la confiture de châtaignes est onctueuse, peu sucrée et délicate. Vous pourrez la proposer à toute la famille en augmentant les doses. Il s’agit d’une crème à la confiture de châtaignes préparée avec du lait concentré non sucré. On en trouve a ez facilement dans les rayons “lait”. C’est en fait du lait évaporé sans sucre ajouté. Si vous n’en avez pas à la maison, vous pouvez consulter...
C'est un petit entremet aux saveurs de l'enfance que je vous propose aujourd'hui: de la semoule au lait mais j'ai utilisé mon "lait" végétal d'amandes et j'ai parfumé ma semoule avec de la purée d'amandes à la vanille.
Semoule au lait d'amandes
Un entremet tout doux de semoule de blé au lait d'amandes
600 ml de boi on végétale aux amandes non sucrée (ou "lait" d'amandes maison)50 gr de semoule...
Vous cherchez une recette de crèmes gourmandes à la vanille ? La voici !
Cela donne envie de plonger la cuillère dans le petit pot, non ? Alors voilà ! Cette recette est ma version “maison” de la célèbre crème de ert du commerce... mais avec du lait, de la crème, de la vanille et des oeufs, biologiques. Pas vraiment diététique mais onctueuse et délicieuse !
Cette fois, je n'ai pas trouvé de gou e de vanille à mon goût,...
J'ai écrit cet article, Le chocolat dans ma cuisine, en pensant à mes ami(e)s... Celles et ceux qui sont au i gourmand(e)s que moi, qui ne sont pas non plus des profe ionnels de la pâti erie mais qui prennent un grand plaisir à préparer des de erts et, pourquoi pas des plats, au chocolat !
Voici donc quelques idées pour choisir le bon chocolat à pâti er afin de préparer des entremets, des gâteaux, des glaces et des...
Un entremet bien onctueux, fort en chocolat, facile à préparer. Il vous faudra un bon chocolat noir de pâti ier, de la crème, du lait, de la fleur de maïs et un peu de sirop d’érable ou de sucre blond. Pas besoin d’oeufs... juste un peu de patience, le temps que le de ert refroidi e !
Crème de ert au chocolat noir intense
Pour réu ir cette recette, vous aurez besoin d’une ca erole à fond épais, d’un fouet et...
j'ai rapporté un sac rempli d'oranges de la campagne et j'avais envie de préparer un de ert léger et gourmand pour mes invités... Voici donc une recette inédite et facile. Les zestes cuits dans le sirop donnent une petite touche acidulée contrebalancée par le mascarpone. Preparée le matin, j'ai versé ma crème mou euse dans de petits bocaux afin de préserver tout l'arôme des agrumes.
PréparationLaver soigneusement les oranges.Avec...