Des Tartelettes sablées aux poireaux composées d’une pâte sablée au Parmesan et garnies d’une fondue de poireaux et poivron rouge.
Préparation des tartelettes sablées aux poireaux
Préparation des tartelettes sablées aux poireaux 
Assiettes de salade de couscous, fraises et poivron rouge Salade composée de couscous, fraises et poivron
Et si nous faisions une salade avec des fruits de saison ? Ma salade de couscous, fraises et poivron est fraiche avec une touche d’acidité grâce au jus de citron. Je me suis inspirée de la recette du taboulé en remplaçant les tomates par des fraises. Je les ai fait macérer une petite heure dans … Read More →
Salade de fèves fraîches et poivron rouge Salade de fèves et poivron rouge
Comme la saison des fèves bat son plein, voici une recette de salade de fèves. Je les ai cuites à la vapeur afin de conserver toute leur saveur et leurs nutriments. Je vous explique dans les notes comment les éplucher. Les fèves du panier ont encore leur peau et il convient de l’ôter. Et pour … Read More →
