#Pomme

salade d'orange, oignon rouge et pomme Salade d'orange, oignon rouge et pomme

Salade d’orange, oignon rouge et pomme

Posted on Fév 2, 2022 in Entrées fraiches, salades, Fruits de saison

C’est la saison des agrumes juteux et acidulés ! Cette fois je vous propose, non pas une salade d’oranges à la fleur d’oranger, mais une salade composée d’orange, d’oignon rouge et de pomme assaisonnée d’une vinaigrette au jus de citron avec une pointe de moutarde. J’ai utilisé une mandoline pour râper finement la pomme et … Read More →

Petites mises en bouche pomme-betterave et avocat

Posted on Déc 29, 2017 in Pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Il existe une multitude de recettes de verrines à base d’avocat… Aujourd’hui je vous propose des mini-coupelles composées d’une réduction de balsamique au miel avec de la betterave et de la pomme râpées et d’une crème d’avocat. Je n’ai pas ajouté d’épices afin de conserver les saveurs naturelles, juste rehaussées par le citron. Deux préparations … Read More →

Chou rouge mijoté

Posted on Mar 23, 2016 in Accompagnements et légumes, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Bien que le printemps soit arrivé, la météo n’est pas vraiment au rendez-vous…J’ai donc eu envie de préparer un plat végétarien réconfortant avec des produits qui appartiennent plutôt à l’hiver mais qui ont de belles couleurs. Rien que trois ingrédients de base, bio de préférence, légèrement parfumés à la cannelle. Il existe des variantes de … Read More →

Pomme au four

Posted on Jan 17, 2016 in Fruits de saison

Une recette toute simple, à préparer juste avant le repas, … cela parfume délicieusement la cuisine !Très agréable également au petit déjeuner ou au goûter.