Tout sur les carottes: Infos et recettes
Un peu d'histoire On pense que la “carotte” poussait déjà à l'état sauvage il y a 3000 ans. Elle serait originaire de l’Asie Mineure. Alors, elle était sans doute de couleur violette. On sait aussi qu’elle était connue des habitants du bassin méditerranéen bien longtemps avant notre ère. Les Grecs et les Romains reconnaissaient à cette racine une valeur thérapeutique. Ils signalèrent sa valeur pour l'acuité visuelle mais ne...