Je vous présente le 154ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine : » Tartes, quiches et pizzas » ou Faites la part belle aux tartes salées, aux tourtes, aux quiches et aux pizzas !
Fonctionnement du défi Tartes, quiches et pizzas
Le jury du défi cuisine de février vous propose comme thème les tartes (salées), les quiches et les pizzas. Et comme le mois de février est court et déjà bien entamé, le défi est ouvert jusqu’au 31 mars, sans limite de nombre de participations par personne.
Chaque mois, le jury vous propose d’inventer et réaliser une recette sur un thème proposé par un jury de blogueurs culinaires. Il est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Vous pouvez participer à partir du 1er février 2024 jusqu’au 31 mars 2024.
Les membres du jury ce mois-ci sont :
- Céline de La cuisine de Silena
- Florence de Flo en cuisine
- Laeticia de On s’en lêche les doigts
- Line de Line Lisbonne et Cie
- Sylvie de La machine à explorer
- Vanessa de Popote de Petit Bohnium
Que gagne-t-on ?
Le jury choisira les 3 recettes gagnantes. Chacun des 3 gagnants recevra un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu’à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Cet été, je ne faisais pas partie du jury et ma recette a été sélectionnée avec ma recette de filet de bar à la plancha! J’ai gagné 2 livres que j’adore :
L’extraordinaire Noël des pâtissiers (https://www.editionsdelamartiniere.fr/livres/lextraordinaire-noel-des-patissiers) et un livre de cuisine Thaï (https://www.boitealivres.com/livre/9782501183567-les-petits-marabout-cuisine-thaie-collectif/)
Connaissez-vous la différence entre tarte et quiche ?
Le terme « quiche » désigne une tarte salée dont la garniture possède obligatoirement un liant : œufs, lait, fromage blanc ou crème. Alors qu’une tarte peut être salée ou sucrée. Il peut s’agir d’une garniture de légumes ou de fruits.
Et la pizza ?
Pour connaître l’origine de la pizza, vous pouvez cliquer sur ce lien : Histoire de la pizza.
Des idées de tarte, quiche et pizza sur ce blog
Il ne vous reste plus qu’à proposer vos recettes pour ce Défi Cuisine : Tartes, quiches et pizzas.
