Je vous présente le 146ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Ce mois-ci, je fais partie du jury du défi et nous avons choisi le thème : la cuisine végétale avec le titre Mai Végétal. Merci à Élodie qui a suggéré ce thème et à Stéphane, notre fidèle organisateur.
Voici donc les détails du thème…
« Et si vous essayiez la cuisine végétale en mai ? Un mets végétal, c’est une entrée, un plat ou un dessert qui n’utilise pas de produits d’origine animale : pas de viande ni de poisson, et pas d’œuf, de lait, de miel etc. C’est l’occasion d’essayer de végétaliser un plat qui contient traditionnellement de la viande, du poisson, du lait ou des œufs, ou de concevoir des recettes végétales inventives… pâtisserie végétalienne, recettes véganes…
Le jury choisira 3 recettes gagnantes avec 3 prix :
– 1 entrée végétale
– 1 plat salé végétal
– 1 dessert végétal
Pour ce défi, il n’y a pas de limite de nombre de participations par personne, vous pouvez proposer autant de recettes végétaliennes que vous le souhaitez.
Nous sommes 7 membres du jury ce mois-ci :
- Angelina de Saveurs franco-polonaises
- Catalina de Le blog de Cata
- Cécilia de Cécilia is in the kitchen!
- Elodie de Le monde merveilleux d’Elodie
- Line de Line Lisbonne et cie
- Sandrine de Mes p’tits biscuits gourmands
- Vanessa de Popote de Petit Bohnium
Vous pouvez participer dès maintenant et jusqu’au 11 juin 2023, douzième coup de minuit inclus !
Pour les modalités de participation RDV sur la page du défi.
Voici quelques photos de mes recettes végétales, j’en publierai d’autres bientôt !
Demain, c’est le dernier jour pour participer au défi Pâques autour du monde, pour celles et ceux qui n’auraient pas encore publié leurs recettes de Pâques ?
