Des recettes végétariennes et joyeusesll

Des recettes végétariennes et joyeuses (et de saison), c’est le thème que j’ai choisi pour Avril. La page du défi est à retrouver sur le site Recettes.de/cuisine. Il s’agit d’un site plein de bonnes recettes venant d’un peu partout. En fait, j’ai souvent fait partie des jurys en compagnie d’autres blogueuses. Mais ce mois-ci, Stéphane Gigandet nous a proposé de choisir 3 défis, avec un thème par blogueuse. Et je suis l’une des trois.

Les défis d’avril de Recettes de cuisine

Le défi Recettes végétariennes et joyeuses

Pourquoi ce thème ? Parce que certains pensent que la cuisine végétarienne est tristounette. Or, il n’en n’est rien ! Elle peut être gourmande, inventive et colorée. Je suggère donc que vous proposiez des recettes salées sans viande, ni poisson. Par contre, les œufs et les produits laitiers sont autorisés.

Mes suggestions pour gagner le défi

J’aimerais que vos recettes soient inventives et appétissantes. Essayez de privilégier des produits de proximité et de saison, comme pour la cuisine du marché. D’autre part, rappelez-vous que les photographies sont très importantes car elles doivent nous mettre l’eau à la bouche !

Les deux autres défis d’avril sont “Recettes de repas à l’extérieur” pour Laeticia du blog On s’en lèche les doigts et “Recettes printanières » pour Céline du blog La cuisine de Silena. Aussi, pour mon défi Recettes végétariennes et joyeuses, je suggère aux participants d’imaginer des “recettes salées végétariennes” : amuse-bouches, cakes salés, entrées froides ou chaudes, plats principaux… Donc, pour ce défi, pas de salades composées salées ou sucrées et pas de sandwichs.

Comment participer ?

Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers la page du mois dans le texte de votre recette. Elle sera alors automatiquement ajoutée sur la page. Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n’êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.

Si vous n’avez pas de blog, vous pouvez également participer en envoyant votre recette accompagnée d’une ou plusieurs photos à stephane@recettes.de. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur la page du défi.

Vous pouvez participer à partir du 1er avril 2024 jusqu’au 30 avril 2024, douzième coup de minuit inclus !