Ingrédients pour 4 gaufres
- 300 grammes de légumes : courgette + feuilles d'épinards
- 100 ml de lait de vache ou végétal
- 2 oeufs
- 50 grammes de fromage râpé: gruyère, mozzarelle...
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 grammes de farine complète bio ou 3 cuillères à soupe bombées
- 35 grammes de fécule de pomme de terre ou 2 cuillères à soupe bombées
- sel, poivre
Pour 2 personnes
- Temps de préparation : 25 minutes avant le repos de la pâte
- Temps de repos : 1 heure
- Temps de cuisson des gaufres : 25 à 30 minutes
- Niveau de difficulté: Facile
