Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Gaufres toutes vertes

Ingrédients pour 4 gaufres

  • 300 grammes de légumes : courgette + feuilles d'épinards
  • 100 ml de lait de vache ou végétal
  • 2 oeufs
  • 50 grammes de fromage râpé: gruyère, mozzarelle...
  • 1/2 cube de bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 50 grammes de farine complète bio ou 3 cuillères à soupe bombées
  • 35 grammes de fécule de pomme de terre ou 2 cuillères à soupe bombées
  • sel, poivre

Pour 2 personnes

  • Temps de préparation : 25 minutes avant le repos de la pâte
  • Temps de repos : 1 heure
  • Temps de cuisson des gaufres : 25 à 30 minutes
  • Niveau de difficulté: Facile

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