Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Pancakes légères et rapides

Ingrédients

  • 200 ml de farine : 2/3 farine blanche; 1/3 farine d'avoine
  • 200 ml de lait de coco ou autre lait végétal
  • 2 cuillères à soupe de sucre de noix de coco ou sucre de canne
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 cuillère à soupe rase de bicarbonate de sodium ou de levure
  • 1 oeuf moyen
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Pour 6 – 8 pancakes

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 2-3 minutes par pancake
  • Temps de repos : non
  • Niveau de difficulté: Facile

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