Ingrédients
- POUR L'HOUMOUS
- 120 grammes de betterave cuite
- 250 grammes de pois chiches cuits
- 1/2 cuillère à soupe de pâte de sésame, tahini
- 1 pincée de graines de cumin en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron filtré
- 3 cuillères à soupe de yaourt grec
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre
- POUR LES TOASTS
- Pain frais tranché et grillé ou toasts
- 100 grammes de feta
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame noires
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin
Pour 4 à 6 personnes
- Temps de préparation : 10 mn + 15 mn
- Temps de cuisson : non
- Temps de repos : 1 heure au frais
- Niveau de difficulté: Facile
