Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Mon menu Thaï

Pour un menu thaïlandais

 

Ce soir, des amis à dîner et l’envie de leur préparer un repas  aux saveurs d’Orient…

Un menu pour 4 personnes

– Salade thaï de crevettes, mangue et avocat

Curry vert de poisson et riz taï

Bananes au lait de coco

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Le PLUS du chef

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La salade peut être préparée quelques heures auparavant à condition de la conserver  dans un saladier recouvert d’un film plastique. la sauce également mais elle ne sera versée qu’au dernier moment.

Pour le curry de poisson, prévoir 20 minutes de préparation avant la cuisson.

Le dessert est à préparer au dernier moment, mais c’est très rapide.

 

 

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