Découvrez les Résultats du défi Mai végétal ! Je fais régulièrement partie du jury du site https://recettes.de cuisine. Et c’était le cas en mai dernier. Il fallait choisir un mets végétal: une entrée, un plat ou un dessert qui n’utilise pas de produits d’origine animale : pas de viande ni de poisson, et pas d’oeuf, de lait, de miel etc.
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies…
Entrée
Purée de haricots blancs d’ottolenghi #vegan Par Healthy Julia
Plat
Jackfruit et Pleurotes façon Poulet Par Je cuisine donc je suis
Dessert
Biscuits roulés à la confiture et aux noix (vegan) – Recette en vidéoPar Sucre et épices
Bravo aux gagnants du défi et à tous les participants!
Vous pouvez participer au défi du mois d’août jusqu’au 10 septembre 2023 : Tout au barbecue ! détaillé sur la page du défi. Des recettes d’Entrées, plats, légumes, viandes et poissons, et pourquoi pas desserts : tout au barbecue, à la plancha ou au grill.
Sur le site Recettes.de/ vous pouvez retrouver 784 articles de mon blog en écrivant le nom dans leur moteur de recherche https://recettes.de/line-lisbonne-et-cie. Mes recettes y figurent automatiquement.
Voici la recette exemple que j’avais publiée pour lancer le défi: Une pâte brisée végétale au blé et au sarrasin.
