Ma purée de carottes au lait de coco est une recette parfaite pour accompagner un poi on grillé. Cela change des pommes de terre ou du riz. Mais elle est au i toute indiquée pour un repas végétalien puisqu'elle ne contient aucun produit laitier. Ni beurre, ni lait, ni fromage...
Proposez-la au i aux enfants, ils vont adorer !
Grâce au lait de coco, la purée est onctueuse et pour lui donner une texture moelleuse, j'ai ajouté une...
Une recette facile et sans cui on pour ces Filets de harengs fumés aux aromates. Il s’agit de filets de harengs doux fumés, sous vide.
Pour la marinade, vous aurez besoin de peu de choses. Tout d’abord carotte, oignon rouge (ou jaune) et huile d’olive. Puis il vous faudra des herbes de Provence, du poivre au moulin et les baies de votre choix. Ici, j'ai choisi des baies de poivre de Sichuan à la saveur légèrement citronnée. Si...
Ces petits légumes d’automne sautés au wok sont parfaits pour accompagner un poi on grillé ou tout autre plat de saison.
De plus c'est une recette simple et savoureuse.
Les légumes, carotte, panais et brocoli, sont cuits rapidement tout en restant croquants. L'oignon doré dans l'huile donne une saveur légèrement caramélisée et l'ail une touche indispensable.
Comme pour pour mes Légumes verts sautés à l'ail, j'ai...
Ces Petites galettes de légumes et polenta ont du succès, au i bien chez les enfants que chez les adultes.
Pour les enfants, c'est une bonne façon de leur faire manger des légumes. Et pour les adultes, elles égayeront leur a iette. En fait, elles accompagnent au i bien un poi on qu'une volaille ou une viande.
Et pour les végétariens, elles tiendront une belle compagnie à un riz blanc ou à une autre céréale. D'ailleurs, vous...
Vous cherchez une recette de purée appéti ante et savoureuse pour les petits ? Je vous propose cette purée préparée avec des légumes biologiques.
Purée de betterave et carotte
Une jolie purée onctueuse et colorée à partir de 6 mois et bien après.
300 gr de betterave bio (cuite)100 gr de carotte bio2 c. à soupe de poudre d’amande (optionnel )huile de table
Pour la cui on de la betterave , consulter les...
Il fait un "froid de canard", c'est bientôt l'heure du déjeuner et vous avez envie de manger quelque chose de chaud, léger et rapide ? ... préparé à la ca erole, sans robot. Qu'à cela ne tienne ! Avec 4 légumes, un peu d'ail et quelques épices votre soupe sera prête à déguster dans moins de quarante minutes. Pour ma part, j'ai même eu le temps de faire des photos !
Soupe d'hiver en 38 minutes chrono
Comme...
Carottes et chou cabus parfumés au coco et au cumin
Des légumes sautés dans l'huile de coco, puis mijotés avec du lait de coco et des graines de cumin. Servis encore croquants ils peuvent accompagner un plat végétarien ou un poi on poché.
Ingrédients
2 petits choux cabus pointus ou 600 gr
4 petites carottes
1 cuillère à soupe d'huile vierge de noix de coco
200 ml de lait de coco non sucré
1 cuillère à soupe de graines...