Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Jardinière de petits légumes de Printemps

Cela vous tente une jardinière de petits légumes de Printemps ? Alors, n’hésitez pas. C’est une recette simple et rapide préparée avec les légumes du marché. J’y ai trouvé des petites carottes, des asperges vertes, des navets nouveaux, des pommes de terre nouvelles et des petits oignons. Malheureusement, il n’y avait pas de petits pois frais. J’ai dû me rabattre sur des petits pois surgelés. Mais je compte bien refaire la...

Bouillon de légumes et nouilles au Miso

Au mois de janvier, on a bien envie de soupes réconfortantes. Voici mon Bouillon de légumes et nouilles au Miso ! Une recette très simple et rapide à préparer. Elle sera prête en moins de 20 minutes. Il faudra juste penser de mettre les champignons séchés et l'algue Kombu à infuser au moins 30 minutes auparavant. Je l'ai préparé avec des légumes de saison: petits brocoli, lamelles de potiron et petits tronçons de céleri. Les...
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