Pour une personne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Niveau de difficulté: Très facile
Ingrédients par tartine
- 1 belle tranche de pain de campagne ou 2 petites
- 1 tranche de jambon fumé ( environ 30 gr) : Parme , Bayonne, Ibérique
- 30 à 40 grammes de Mozzarelle
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 pincée d'herbes de provence
Préparation
- Préchauffer le four à 180º.
- Déposer le pain sur la plaque du four. Placer la tranche de jambon fumé sur la tranche de pain.
- Recouvrir de mozzarelle en tranche ou râpée. Le jambon doit être totalement recouvert afin qu'il ne dessèche pas.
- Saupoudrer d'herbes de Provence ou d'origan en ajoutant un filet huile d'olive.
- Enfourner pour 10 à 12 minutes en plaçant la plaque proche de la résistance et en surveillant. Dès que le fromage est fondu, c'est fait !
Servir avec une petite salade.
