Pour 6 à 8 personnes
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Temps de repos : 1 heure
- Niveau de difficulté: Très facile
Ingrédients
- 300 grammes de bananes bien mûres épluchées ( 3 ou 4 bananes)
- 2 oeufs
- 125 ml de crème de cuisine végétale (coco, avoine...)
- 1 cuillère à soupe d'huile vierge de coco
- 2 à 3 cuillères à soupe de sirop de coco ou de céréales
- 60 grammes de noix de coco râpée
- 60 grammes de flocons d'avoine
- 40 grammes de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de bicarbonate ou de levure
- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
- un robot blender ou un mixeur plongeant
- un moule à cake de 18 cm
