Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

12 recettes indiennes très gourmandes

Pourquoi publier un article intitulé "12 recettes indiennes très gourmandes" ? Tout simplement parce que j'ai envie de partager avec vous ces recettes que je cuisine régulièrement depuis des années. La plupart d'entre elles sont salés mais, pour moi, la noix de coco et les épices douces en font des plats gourmands. Des beignets d'oignons frits, en passant par les chutneys, les currys et les kormas, jusqu'au n'hésitez pas à consulter...

Beignets d’oignons à l’indienne

Pour mardi-gras, je vous propose une recette de beignets différente. Il ne s'agit pas de beignets sucrés mais plutôt de beignets d'oignons à l'indienne. Quelques mots sur ces beignets indiens C'est une recette super facile avec peu d'ingrédients : oignon, ail, poudre de Curry et de curcuma et farine de pois-chiches. Il s'agit d'une recette végétalienne sans œuf. Pour lier la pâte on utilise uniquement de l'eau en petite quantité....
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