Tarte gourmande aux 3 fruits rouges
Cette Tarte gourmande aux 3 fruits rouges est une tarte de saison. Les fruits reposent sur une crème fouettée aux mascarpone et à l' Orange curd. Le fond est une pâte à foncer recouverte d'une fine couche de crème Orange curd, encore elle ! J'ai préparé la pâte et la crème au robot pâti ier.
Tarte aux 3 fruits rouges et crème orange curd
L'orange curd ?
Tout comme sa version plus connue, le Lemon curd, il s'agit d'une...