Comme vous le savez, tous les mois, un défi est publié sur le site Recettes de cuisine….
Résultats du défi de décembre
* Menu de Noël
http://mimitouti.over-blog.com/2023/01/menu-de-noel-pour-le-defi-recettes-de.html
* Entrée de Noël: Minis St-Honorés foie gras et gelée de pomme
* Plats de Noël (2 recettes ex-aequo, il y a donc 2 recettes gagnantes !)
- Canette à l’orange, patate douce et marrons
https://www.leblogdecata.com/2022/12/canette-lorange-patate-douce-et-marrons.html
- Canette cuisson lente
https://123degustez.fr/recettes/recettes-salees/canette-cuisson-lente
* Dessert de Noël
Saint Honoré sapin
http://chantilly-and-co.over-blog.com/2023/01/saint-honore-sapin.html
Bravo aux gagnants ! RDV sur la page du défi de décembre pour y découvrir toutes les recettes des participants.
Le défi en cours
Dans les actualités du site de Stéphane Gigandet, il y a aussi un défi en cours.
Vous avez jusqu’au 11 juin 2023 pour participer au défi : Mai Végétal / Mets végétal. C’est 146ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine et je fais de nouveau partie du jury.
Vous devez concocter un mets végétal qui peut être une entrée, un plat ou un dessert. Mais la recette n’utilise pas de produits d’origine animale : pas de viande ni de poisson, pas d’œuf, de lait ou de miel.
J’y ai déjà consacré un article Défi Mai végétal.
À bientôt et bonne chance !
