Gâteau « brownie » au chocolat noir intense
J'ai beaucoup réfléchi avant de donner un titre à ma recette très chocolatée. J'aurais pu appeler mon gâteau "pavé au chocolat" mais cela ne vous aurait guère donné envie d'y goûter. Et puis, effectivement il possède les caractéristiques du brownie américain : fondant et craquant; fort en chocolat; sans levure et agrémenté de fruits secs, non pas des noix mais des noisettes et des amandes. Il ne vous reste plus qu'à...