Cheesecake Banoffee au sirop d’érable
Connaissez-vous le cheesecake Banoffee au sirop d’érable ? C'est un petit dessert pour gourmands, inspiré de la tarte anglaise “Banoffee pie”. Ici, j'ai préparé des tartes individuelles. Et comme j'aime bien inventer, j’ai remplacé le beurre par du beurre de cacahuètes et la confiture de lait (Dulce de leche) par une sauce caramel au sirop d’érable. Ma crème blanche, enfin, est préparée avec de la crème et du mascarpone....