Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Ma recette de Kaiserschmarren

Ingrédients

  • POUR LA PÂTE:
  • 3 œufs
  • 125 cl de lait
  • 70 grammes de farine blanche tamisée
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 1/2 tasse à café de rhum
  • 1 cuillère à soupe de raisins secs
  • 1 pincée de sel
  • 30 à 40 grammes de beurre pour la cuisson
  • 3 à 4 cuillères de sucre glace
  • quelques gouttes de citron
  • POUR LA COMPOTE
  • 2 grosses pommes
  • de la cannelle
  • du sucre semoule ( facultatif)

Pour 2 personnes

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes pour les pommes, 10 à 12 minutes pour la pâte
  • Niveau de difficulté: Facile

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