#carottes

Filets de sabre en papillotes

Posted on Avr 8, 2016 in Viandes; poissons et cie

Une recette diététique et pratique pour un dîner sans souci. Vous pourrez tout préparer à l’avance et enfourner au dernier moment. Pour une fois, j’ai acheté des filets de sabre surgelés ce qui est bien pratique quand on ne peut pas aller à la poissonnerie. Cette recette pourrait convenir pour d’autres poissons blancs et fermes.

Velouté de chou-fleur, carottes et cumin

Posted on Fév 23, 2016 in Soupes, potages

Un velouté avec une texture onctueuse et une saveur délicate et originale, carotte et chou-fleur se mariant très bien. Comme d’habitude, j’ai choisi des produits bio pour cette soupe vraiment simple et rapide à réaliser et légère car les légumes sont cuits directement  dans l’eau sans ajout de graisse . 

Crudités à picorer

Posted on Déc 14, 2015 in Pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

A manger avec les doigtsPlat de crudités à picorer Pour 10 personnes Temps de préparation : 20 à 30 minutes Temps de cuisson : aucun Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients pour un buffet 3 carottes moyennes 3 endives 1 dizaine de radis 1 ou 2 concombres Sauces pour accompagner (voir recettes) PréparationLaver et éplucher …

Read More →

Show Buttons
Hide Buttons