Ingrédients
- 600 grammes de bouquets de chou-fleur ( sans feuilles, ni trognon)
- 2 carottes ( 250 grammes environ)
- 1 échalote émincée ou un petit oignon
- 1 cube de bouillon de légumes bio ou 1 pincée de gros sel
- 1/2 litre d'eau bouillante
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- Facultatif:
- 3 cuillères à soupe de crème végétale, 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ou de persil , Poivre noir au moulin
Pour 4 personnes
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
- Niveau de difficulté: Très facile
