Filets de rougets et tartines du soleil
Préparation Les rougets - Demander au poissonnier de les écailler et de les vider et de lever les filets en laissant la peau.
- Au moins 30 minutes avant de les faire cuire, badigeonner les filets, lavés et sėchės d'huile d'olive, puis les placer au frais sur une assiette recouverte d'un film alimentaire. Les cubes du soleil - Laver l'avocat, couper deux moitiés de chaque côté du noyau en incisant la chair de chaque moitié en...