Pour l'apéritif, je vous propose une tartinade de thon au beurre. Il ne vous faudra que 4 ingrédients : une petite boîte de thon en conserve, du beurre demi-sel, une herbe fraîche et quelques tours de moulin à poivre. Pour le thon, j'ai choisi des filets de thon blanc à l'huile d'olive. Bien que je les ai égouttés, je trouve que la chair est plus savoureuse. Très souvent le thon au naturel est très aqueux. Vivant à Lisbonne,...
Vous êtes parfois à court d'idées lorsque plusieurs enfants sont à votre table. Essayez ces Petites galettes au thon blanc. C'est rapide à préparer et ils trouvent ça rigolo ! En fait, c'est un peu de la "cuisine du placard" quand vous n'avez pas de filets de poisson frais ou surgelés sous la main. Certes, il ne faut abuser ni des conserves ni du thon mais cela peut dépanner. À part la conserve, il vous faudra un œuf, de la farine...
Voici une recette de cake salé facile à réaliser par un dimanche pluvieux où l’on n’a guère envie de faire des courses. Les ingrédients de mon cake au thon, aux olives et aux tomates séchées se trouvent en général dans vos placards. Une conserve de thon blanc à l’huile d’olive, un petit bocal d’olives entières, des tomates séchées et de l’huile d’olive. Sans oublier la farine qui peut être une farine de blé blanche...