Méthode rapide pour obtenir des pois chiches cuits
Vous voulez réaliser une recette à base de pois chiches cuits mais vous avez oublié de mettre à tremper vos légumes secs ?
Voici une méthode qui ne prendra au total que 2 heures à 2 heures 30 : 1 h pour le trempage, 1h -1h30 pour la cui on, avant de les accommoder selon la recette, houmous, falafels, plat végétarien ...
Sachez que 100 grammes de pois chiches secs donneront 200 à 240 grammes de pois chiches cuits.
Trempage pour...