Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Fromage frais Cottage au saumon fumé

Ce Fromage frais Cottage cheese au saumon fumé est délicieux sur des toasts ou dans des verrines. Très rapide à préparer, vous pourrez le servir à l’apéritif, sur une table de brunch ou en entrée. Cela pourrait être une idée pour Pâques.Voici ce dont vous aurez besoin : un pot de Cottage Cheese, du saumon fumé et une herbe aromatique fraîche. Et bien sûr, il faudra des toasts de pain grillé ou des petites biscottes. J’ai...

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette

Filet de haddock poché Ce plat a été cuisiné à Caen il y a quelques jours. Ce jour-là, rien de tentant en poisson frais. Nous avons donc opté pour l'églefin fumé. Nous avons imaginé cette recette toutes les deux et ce fut une explosion de saveurs. Merci à Annie pour son aide et sa petite sauce ciboulette. Ingrédients Pour le haddock : 600 grammes de filets de haddock 1/2 litre de lait 1 feuille de laurier 2 branches de thym Pour la...
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