Une petite bouchée sucrée saléeMises en bouche aux figues fraîchesC'est la saison des figues. Elles sont parfumées et gorgées de sucre. Quelques cubes de bacon et voici une idée de mise en bouche prête en 10 minutes.Ingrédients 6 figues fraîches 6 cuillères à soupe de cubes de bacon 1 cuillère à soupe de beurre 12 petites coupelles Pour 12 amuse-bouches Temps de préparation total: 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Niveau de...
brunch festif de décembre Pour un repas de fête en famille ou entre amis, voici un brunch complet, plutôt salé, proposé en buffet pour 10 personnes, accompagné des 8 recettes qui le composent de l'apéritif au dessert. Succès garanti pour ce buffet qui pourrait être proposé en apéritif dînatoire. Menu du Brunch pour 10 personnes Mendiants au fromage Canapés Brie-Chutney Plateau de crudités accompagné de... Crème onctueuse de...
Blinis moelleux au sarrasin et saumon fuméPour 20 blinis Temps de préparation : 4 phases ( 10 minutes + 10 minutes ( 1h plus tard) + temps de cuisson ( 2 h plus tard) Temps de cuisson : 4 à 5 minutes par fournée de blinis à la poêle Temps de repos : 1 heure + 2 heures Niveau de difficulté: Moyen à difficile Ingrédients 250 ml de lait chaud entier 7 grammes de levure sèche de boulanger 1/2 cuillère à café de sucre 90 grammes de...
