Sauce bolognaise à l’italienne pas à pas
C'est un des plats préférés de nos "grands" enfants mais je ne l'avais jamais publiée en version authentique. Donc voilà, c'est chose faite. J'ai préparé une recette pour 6 personnes car cette sauce bolognaise se congèle très bien et elle est encore meilleure réchauffée ! Cette fois, je n'ai opté ni pour des spaghettis ni pour des tagliatelles mais pour des gnocchis maison. Une vraie recette de "confinade" car il faut prendre son...
