Je vous assure que la purée, ce n'est pas uniquement pour les enfants ! Car on peut proposer de belles et bonnes purées de légumes aux adultes pour accompagner une viande ou un poisson. Voilà pourquoi j’ai répertorié quelques jolies purées pour Noël. Les purées de légumes, c'est facile à faire et vous pouvez les préparer à l’avance. De plus vous pourrez les présenter dans des petites cocottes, des verrines ou directement sur...
Il n'est pas toujours évident de varier les saveurs des purées proposées aux tout petits. Il nous faut donc faire preuve d'imagination pour préparer des purées de légumes appétissantes, équilibrées et nutritives en fonction de la saison. Des purées de légumes multicolores Dans cet article je vous propose des suggestions de purées de légumes colorées et savoureuses pour aiguiser la curiosité du bébé mais aussi des idées pour...
On commence par la purée d'un seul fruit nature mais dès que bébé grandit on peut varier les plaisirs et les saveurs, voici quelques idées simples avec ou sans cuisson. Le choix et la préparation des fruits Je préfère les fruits issus de l'agriculture biologique, même lorsque je les pèle. Certains sont septiques mais dans le doute je préfère limiter les risques. Choisir des fruits biologiques de saison, mûrs à point et sans...
… Pour congeler des jus de fruits, des purées, des aromates, des restes d’ingrédients … Que ce soit pour se faciliter la vie ou pour ne pas gaspiller des fruits, des légumes, des pâtes de curry, des bocaux de purée ouverts ou des sauces concentrées, j’utilise mes bacs à glaçons !
Ne pas oublier de noter le nom du produit et la date de congélation sur le sac, le bocal ou la boite… Les glaçons de jus de...