Pour le goûter

Mon pain d'épices à l'orange Mon pain d'épices à l'orange

Pain d’épices à l’orange et aux 8 épices

Posted on Mar 8, 2020 in Pour le goûter, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Je viens de découvrir que le pain d’épices a une longue histoire et que sa recette actuelle s’inspire d’une recette du Moyen-âge.  Un peu d’histoire avant la recette Un pain au miel était connu au temps des égyptiens, puis des Grecs et des romains. Le pain d’épices aurait pour origine une province de Chine où on … Read More →

Petits biscuits bio pour bébés avec des jeux. Petits biscuits bio pour bébés et enfants

Biscuits Bio aux amandes pour Bébés

Posted on Oct 23, 2019 in Pour le goûter, RECETTES POUR LES ENFANTS, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Voilà, j’ai enfin réussi à mettre au point une recette de biscuits pour les petits ( et les plus grands) facile à faire, sans beurre, sans levure, avec peu de sucre ( de coco) et uniquement des produits biologiques. Pour en savoir plus sur la consommation d’amandes pour les enfants, lisez la note de bas … Read More →

Barres de céréales faciles et légères

Posted on Jan 27, 2018 in AUTRES RECETTES, Pour le goûter, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Depuis le temps que je rêvais de faire des barres de céréales « maison » qui soient croustillantes, gourmandes, ni trop grasses , ni trop sucrées… Seulement voilà, si l’on diminue les sucres ( blond, brun, roux, miel, sirops…) et les matières grasses ( beurre, margarine ou huiles végétales…) on obtient souvent des barres croustillantes certes mais … Read More →

Barres moelleuses au blé soufflé et coco

Posted on Jan 21, 2018 in Pour le goûter, RECETTES VÉGÉTARIENNES, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Des barres de céréales bien moelleuses, peu sucrées, sans chocolat, ni matière grasse animale, cela vous dit ? Alors lisez la recette et essayez… Je les ai préparées avec des produits biologiques. La farine de caroube sert de liant et donne une légère saveur chocolatée. Je souhaitais faire des barres ni trop sucrées, ni trop grasses … Read More →

Biscuits moelleux aux amandes et à la cannelle Biscuits moelleux amandes - cannelle

Biscuits moelleux aux amandes et à la cannelle

Posted on Déc 10, 2017 in Pour le goûter, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Pour un petit thé réconfortant par un après-midi hivernal et frileux ? Voici une idée simple et rapide. Des biscuits moelleux, sans oeufs, à préparer du bout des doigts ou avec un robot pâtissier. Il vous faudra de la farine, de la poudre d’amandes, du beurre et de la cannelle en poudre. La quantité de … Read More →