Une recette végétarienne d'inspiration indienne qui se déguste comme un dessert quand on est gourmand ! Si vous disposez de 2 heures avant de réaliser la recette, utilisez des pois chiches secs et suivez ma Méthode rapide pour obtenir des pois chiches cuits. Ce curry a été préparé avec des tomates fraîches. Curry de pois chiches au lait de coco Voici une recette végétarienne très parfumée car on y intègre de nombreuses épices...
Houmous rose sur toastsIl y a longtemps que je ne vous proposais pas une recette réalisée par quelqu'un de la famille ou une amie. Aujourd'hui, c'est Inês qui a réalisé ces superbes toasts, beaux et délicieux !Ingrédients POUR L'HOUMOUS 120 grammes de betterave cuite 250 grammes de pois chiches cuits 1/2 cuillère à soupe de pâte de sésame, tahini 1 pincée de graines de cumin en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Boulettes aux pois chiches, épices et flocons d'avoine Une recette végétarienne facile et bon marché : Pas tout à fait des falafels qui m'ont inspiré cette recette, ces boulettes légères et parfumées ont une texture moelleuse et pourront être servies à l'apéritif ou en plat principal. Ingrédients pour 12 boulettes 240 grammes de pois chiches cuits ++ 1 petit oignon rouge 2 gousses d'ail 1 petite carotte ( 60 grammes environ) 2...
Vous voulez réaliser une recette à base de pois chiches cuits mais vous avez oublié de mettre à tremper vos légumes secs ?
Voici une méthode qui ne prendra au total que 2 heures à 2 heures 30 : 1 h pour le trempage, 1h -1h30 pour la cuisson, avant de les accommoder selon la recette, houmous, falafels, plat végétarien ...
Sachez que 100 grammes de pois chiches secs donneront 200 à 240 grammes de pois chiches cuits. Trempage pour...
Soupe de pois-chiches et épinards Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : quelques minutes avant mixage Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 2 oignons moyens émincés 2 gousses d'ail 800 gr d’épinards frais ou 400 gr surgelés 500 gr de pois chiches cuits Sel et poivre J'ai choisi des produits issus de l'agriculture biologique Préparation Voici une recette rapide,...
