Ce plat de cubes de poulets sautés au wok avec une sauce japonaise maison est un vrai délice. Les cubes de poulet sont marinés en un premier temps puis ils sont sautés et dorés sur feu vif. La cuisson, rapide, se poursuit avec la sauce Teryaki sucrée-salée. Il ne reste plus qu’à saupoudrer le tout de graines de sésame grillées ! J'ai servi le poulet avec un riz blanc japonais. Cubes de poulets au wok à la sauce Teryaki De...
Porc mijoté aux fruits de la passionMa recette de porc sautė au wok a eu tellement de succès à la maison, que j’ai cherché une variante, mijotée. Ce qui permet de tout préparer avant le dîner et de ne pas être dans la cuisine pendant que tout le monde déguste sa petite entrée. Ce plat est très parfumé. Un délice !Ingrédients 500 à 600 gr de filet de porc en tranches fines ( 125 à 150 gr par personne) 4 fruits de la passion...
De fines tranches de filet de porc parfumées aux fruits de la passionCette recette est le résultat du croisement de plusieurs recettes asiatiques . Il s'agit d'un plat léger et doux, auquel je n'ai ajouté ni piments ni ail afin de respecter les différentes saveurs.Préparation * La pulpe de fruits de la passion
Si vous achetez des fruits frais, il faut les laver, les couper en deux et détacher puis verser la pulpe avec les pépins dans un...