Lisboa, desde a Praça das Belas Artes Lisbonne fin d'après-midi depuis la place des Belas Artes

Mon menu portugais Nº1

Posted on Août 5, 2015 in RECETTES

 

Mon apéritif portugais

Un  menu d’été d’inspiration portugaise  autour d’un plat unique, à déguster avec un vin vert, « Vinho Verde », bien frais.

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Pour 2 ou 4 personnes
le plus du chef : je m’organise

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L’apéritif peut être préparé au dernier moment si vous pouvez acheter les samosas et les beignets de morue tout faits. Ce qui est l’idéal. Il en existe de surgelés qu’il n’y a qu’à frire en suivant le mode d’emploi. dans ce cas , préparez-les 1 heure avant que les invités arrivent.

Le plat principal devra être préparé environ 30 minutes avant le dîner.

La salade de fruits peut être préparée avant le repas. Et pourquoi pas prévoir un Pastel de nata avec le café … Sans vivre au Portugal, on en trouve dans certains supermarchés, au rayon des surgelés, mais aussi de plus en plus fréquemment dans les villes françaises avec une communauté portugaise.

 

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