Je n'ai pas encore choisi ma prochaine recette... tarte salée ou sucrée ? Tarte ou tartelette ?... Car ce mois-ci, je fais partie du jury du 124ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine. Une grande variété de fruits et de légumes sont de retour sur les étals, c'est le moment de faire des tartes et des tartelettes ! Le jury du défi cuisine de juin vous propose donc le thème des tartes et des tartelettes sucrées ou...
C’est la saison des coings, ces fruits d’automne que l’on ne sait pas toujours comment cuisiner. En fait, on peut les cuisiner comme les pommes en dessert, en confiture ou gelée mais aussi en accompagnement. Aujourd’hui, c’est crumble ! Crumble aux coings Un crumble qui allie acidité, douceur et croustillant grâce aux coings, au sucre roux et à la pâte de crumble aux amandes. Pour les fruits1,2 kg de coings 4 c. à soupe de...
Bonjour à tous ! Tous les mois, le site https://recettes.de vous invite à poster des recettes et à faire partie des 3 gagnants du mois, choisis par le jury de volontaires dont je faisais partie en avril. Les lauréats du mois d'avril n'avaient pas encore été communiqués, les voici : 1 – Tarte aux asperges et parmigiano reggiano du blog « Les recettes de Mumu » 2 – Tarte couronne aux fraises, kiwi, kumquats, crème...
