Découvrez les Résultats du défi Mai végétal ! Je fais régulièrement partie du jury du site cuisine. Et c’était le cas en mai dernier. Il fallait choisir un mets végétal: une entrée, un plat ou un dessert qui n'utilise pas de produits d'origine animale : pas de viande ni de poisson, et pas d'oeuf, de lait, de miel etc. Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies... Entrée Purée de haricots blancs d'ottolenghi #vegan Par...
C'est l'été ! Pour apporter un peu de fraîcheur à ce mois de juillet chaud et ensoleillé, le jury de juillet vous propose le défi Recettes fraîches... Vous pouvez participer avec des recettes qui rafraichissent : des recettes d'entrées fraîches, des salades, des plats, des desserts, des glaces et sorbets, et pourquoi pas des boissons fraîches. Et pour en savoir plus sur ce 147ème Défi Cuisine, RDV sur la page Recettes de Cuisine !...
Poissons et Crustacés, c’est le thème du 146ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Et je fais de nouveau partie du jury de cette plateforme sympathique, juste pour le plaisir du partage. Pour participer - et gagner un prix ! Il y en a 3 en tout - vous devez créer une entrée ou un plat, chaud ou froid, puis partager vos recettes de poissons et crustacés ! Voici des...
Chers abonnés, chers visiteurs, J'ai effectué quelques transformations sur mon blog, ce qui a donné lieu hier à quelques soucis de connexion. Veuillez m'en excuser. J'ai modifié la page d'accueil en espérant la rendre plus pratique et plus agréable. Ainsi j'ai modifié le "menu" des recettes... Vous pouvez cliquer sur la catégorie pour voir toutes les recettes ou sur la flèche pour y voir les différentes rubriques. J'ai également...
En mars dernier, je faisais partie du 133ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine. Le défi avait pour thème la Saint-Patrick. Les participants devaient proposer des recettes irlandaises évoquant l'Irlande. Des recettes à la bière, au cidre...etc. Il s’agissait aussi de faire la part belle à la couleur verte. Voici donc les 3 recettes gagnantes: 1ère place Sablés de la Saint-Patrick Par Mes p'tits biscuits...
Il y a quelques jours, je vous ai présenté le défi d’avril organisé par Recettes de Cuisine ! Il a pour thème les Légumes de printemps. Pour en savoir plus rdv sur la page du défi ou sur mon article. Ce mois-ci, il y aura 3 prix à gagner et je n’y participerai pas personnellement puisque je fais partie du jury avec 9 autres blogueuses culinaires. Mieux vaut tard que jamais, voici enfin les résultats du défi Stéphane Gigandet qui...
Défi cuisine d’avril 2022 Bonjour à tous ! Et me revoici membre du jury pour le 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Le défi d’avril a pour thème les Légumes de printemps et fonctionne jusqu’au 8 mais 2022. Nous vous proposons de publier des recettes faisant la part belle aux légumes d'avril : asperge, radis, épinard, carotte nouvelle, petit pois, pois gourmand, fève, cresson, mâche,...
Je n'ai pas encore choisi ma prochaine recette... tarte salée ou sucrée ? Tarte ou tartelette ?... Car ce mois-ci, je fais partie du jury du 124ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine. Une grande variété de fruits et de légumes sont de retour sur les étals, c'est le moment de faire des tartes et des tartelettes ! Le jury du défi cuisine de juin vous propose donc le thème des tartes et des tartelettes sucrées ou...
Chers lecteurs, chers abonnés, J’espère que vous allez bien. Je m’adresse à vous pour vous expliquer quelques changements sur mon blog. Cela va faire 6 ans, le mois prochain, que je publie et partage des recettes et autres articles avec vous. J’adore cuisiner et partager et j’ai bien envie de continuer à le faire. Jusqu’à présent, j’avais écarté l’idée des publicités malgré plusieurs sollicitations. Mais le trafic...
Le confinement pousse à la réflexion et en réfléchissant à ce qui a pu influencer mon plaisir de cuisiner, des images de ma jeunesse ont ressurgi spontanément. Parcelles de souvenirs dans la cuisine de mes grands-mères... Depuis l’adolescence, j’éprouve un réel plaisir à cuisiner. Ma mère était une bonne cuisinière et nous aimions nous lancer toutes les deux dans de nouvelles recettes. L'une lisait et l’autre...
Voilà un titre qui me plaît bien et c’est le thème du défi de Recettes de cuisine . Le mois de mars devrait nous faire oublier l’hiver grâce à l’équinoxe du 20 mars. On a envie de ciel bleu, de soleil et de plats plus colorés et plus légers. Ce sont les dernières semaines pour consommer les fruits d’hiver : oranges, pommes, poires et kiwis. Ainsi que les citrons et les avocats (des zones ensoleillées...
Bonjour à tous ! En ce tout début du mois de mai, j'ai fait mon marché - bio, à Lisbonne - mais j'ai également consulté les sites des maraîchers bio français afin de comparer. Cela varie très légèrement de région à région mais les produits du marché se ressemblent. Le premier constat est que , comme tous les ans à cette période, le choix est plus étendu pour les légumes que pour les fruits. J'ai acheté des choux-raves...
Et voici le mois d'avril ! Pour ce début de Printemps, je rends hommage à l'Océan Atlantique et au Portugal. Je propose de plus en plus de plats à base de végétaux, céréales et légumineuses mais j'apprécie également un bon poisson ! À condition de respecter l'environnement marin et de faire attention au calendrier. Pour consulter l'article sur les Poissons et le calendrier d'avril, cliquez ! Retrouvez mes recettes de...
Nous voici en mars, mois du Printemps, mois où la nature s'éveille et où l'on a hâte de dire au revoir à l'hiver... j'ai retrouvé mon illustration de l'an passé ! Je reviens très vite vers vous avec de nouvelles recettes, c'est promis ! À bientôt ! Line
"La terre est bleue comme une orange"... J'aime beaucoup ces arbres au feuillage persistant, qui embellissent les jardins en cette saison et nous permettent de nous faire plaisir en dégustant les fruits ou en les utilisant pour des recettes gourmandes. Je vous souhaite un beau mois de février ! Line
L'actualité et la météo n'étant guère réjouissantes, j'essaie de rester optimiste en cuisine ! Le thème de Noël envahit notre environnement, qu'on le veuille ou non... Quoiqu'il en soit, j'aime bien préparer des dîners festifs pour la famille, les amis et offrir des petits cadeaux "faits-maison", ce qui est très tendance cette année. Voici quelques liens de recettes en attendant de nouvelles idées, très bientôt !...
Châtaignes du Nord du Portugal Nous sommes au coeur de l'automne... Et comme il est important de manger des produits de saison, voici des fruits de novembre dans cette partie de l'Europe : les pommes, les poires, le raisin, les châtaignes, les noix, les grenades, les kakis... On commence à trouver des oranges, des mandarines et des clémentines. Savez-vous que la châtaigne fraîche contient jusqu'à 35 % de glucides (amidon, saccharose,...
Ce matin, je suis sortie de la maison avec une envie de champignons pour le déjeuner... C'est l'automne et nous sommes en octobre, n'est-ce pas ? Seulement voilà, même lorsque je suis de passage à Paris, je recherche des fruits et légumes biologiques produits en France et qui n'ont pas pris l'avion avant d'arriver sur les étals. Donc, ce matin premier jour d'octobre, pas de champignons en dehors des champignons de Paris ! La poêlée de...
Jardin aux figuiersJe souhaite une belle rentrée à tous ceux qui reprennent leur vie quotidienne en ce mois de septembre 2016. Lorsqu'on a passé une vie à l'école, on fonctionne toujours un peu en mode scolaire... Et puis il y a les enfants, les petites-enfants, les neveux, les petits des amis...Mon blog a un an et je ne regrette pas cette aventure. Le traffic augmente et les échanges s'intensifient, c'est sympathique. De plus, j'ai...
Ça y est ! Il fait beau ! Que l'on soit encore au travail ou déjà en vacances, on a envie de profiter des rayons de soleil mais aussi de se rafraîchir. Depuis quelques mois je fais partie de la communauté Recettes.de/, un site qui recense les recettes d'une sélection de blogueuses et blogueurs par mots-clés, ce qui permet de trouver facilement de nouvelles idées culinaires. On peut y inscrire son blog afin de partager nos inventions....
