Entremet mousseux à l’orange
Entremet à l'orange en petits bocaux j'ai rapporté un sac rempli d'oranges de la campagne et j'avais envie de préparer un dessert léger et gourmand pour mes invités... Voici donc une recette inédite et facile. Les zestes cuits dans le sirop donnent une petite touche acidulée contrebalancée par le mascarpone. Preparée le matin, j'ai versé ma crème mousseuse dans de petits bocaux afin de préserver tout l'arôme des agrumes. Pour...