Cela vous tente une jardinière de petits légumes de Printemps ? Alors, n’hésitez pas. C’est une recette simple et rapide préparée avec les légumes du marché. J’y ai trouvé des petites carottes, des asperges vertes, des navets nouveaux, des pommes de terre nouvelles et des petits oignons. Malheureusement, il n’y avait pas de petits pois frais. J’ai dû me rabattre sur des petits pois surgelés. Mais je compte bien refaire la...
Bonjour les gourmandes et gourmands ! Voici les Résultats des défis d’avril 2024 de Recettes de cuisine. Au mois d’avril dernier, le site Recettes de cuisine a sollicité 3 blogueuses pour proposer un thème et choisir la ou le gagnant. J'en faisais partie avec Laeticia du blog On s’en lèche les doigts et Céline du blog La cuisine de Silena Voici les résultats des 3 défis. Recette gagante pour des recettes végétariennes...
Le Printemps est là ! Voici pourquoi je vous propose des légumes de saison : des légumes verts sautés à l'ail. À mesure que le nous avancerons dans la saison, vous pourrez choisir de nouveaux légumes. Par exemple, des poids gourmands, des petits oignons nouveaux, des fèves. Aujourd'hui, j'ai choisi des brocolis, des pousses de navets, un navet, une poignée de feuilles d'épinards et quelques asperges vertes. En dehors des feuilles...
L'été approche et le jardin est en pleine effervescence. Que vous ayez un potager ou que vous soyez un client assidu des marchés locaux, voici des idées pour préparer, cuisiner ou encore congeler les légumes de saison : courgettes, betteraves rouges, poivrons, petits oignons blancs et bientôt les tomates. Alors, pour varier les plaisirs ou éviter le gaspillage, voici quelques lien vers des articles de ce blog: La betterave à...
Salade de printemps Une salade de Printemps colorée avec des crudités inhabituelles, de la pomme, des noix et des fleurs de centaurées séchées. Les fleurs de bourrache officinale sont également comestibles pour celles et ceux qui ont un jardin. Découvrez la recette ! Ingrédients 150 grammes de potiron ou de courge butternut 1 chou rave ou un navet nouveau 1 pomme 4 noix ou 8 cerneaux de noix 1 bol de salade verte : Mesclum ou...