Pour affronter la chaleur, je vous propose 10 salades d'été fraîches et fruitées. Elle sont appéti antes et agréables. Elles sont toutes végétariennes avec ou sans fromage frais
Pour les unes, vous pourrez les préparer au dernier moment, pour les autres il faudra les programmer un peu à l’avance. Mais surtout, donnez libre cours à votre imagination. Et si je peux me permettre un conseil, achetez des produits de saison et de...
Cette compotée de tomates fraîches aux poivrons peut être utilisée pour des tartines de pain grillé, des "bruschette" italiennes ou bien en condiment avec un poi on grillé.
Pour que cette sauce soit savoureuse, il faut d'abord de bons légumes non traités. Quelle chance lorsqu'on a un jardin ! Ensuite, il faut la lai er mijoter longtemps comme une compote de fruits, d'où son nom de compotée.
Certains préfèreront monder...
L'été rime avec couleurs et... vacances pour beaucoup. C'est le moment de mettre du soleil dans nos a iettes en préparant des recettes légères à déguster froides ou chaudes. Les salades, bien-sûr mais au i des plats de légumes cuits, rôtis ou entrant dans la composition de recettes végétariennes. Voici quelques suggestions pour vous simplifier la vie ! Il suffit de cliquer sur les liens.
Les...
L'été approche et le jardin est en pleine effervescence. Que vous ayez un potager ou que vous soyez un client a idu des marchés locaux, voici des idées pour préparer, cuisiner ou encore congeler les légumes de saison : courgettes, betteraves rouges, poivrons, petits oignons blancs et bientôt les tomates.
Alors, pour varier les plaisirs ou éviter le gaspillage, voici quelques lien vers des articles de ce blog:
La...