Burgers aux graines de lupin, poivrons et noix de coco
Le lupin est un plante fort ancienne qui fait partie des légumineuses. On utilise de plus en plus les graines dans la cuisine végétarienne, à la place des haricots de soja. J'ai utilisé des lupins en bocal déjà cuits et j'ai parfumé mes burgers au curry et au curcuma. Vous pourrez les préparer à la poêle ou au four.
Burgers aux graines de lupin, coco et poivron
J'ai choisi des lupins saumurés bio, sans additifs car...