Pommes caramélisées au four

Posted on Oct 16, 2015 in Mes desserts préférés, RECETTES

Pommes caramélisées et crème vanille

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de repos : environ 15 minutes dans le four éteint

Niveau de difficulté: Très facile

Ingrédients

  • 6 belles pommes juteuses et parfumées
  • 4 à 6 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1/2 verre d'eau
  • 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine

Préparation

Comme toujours, j'ai choisi des produits bio....

- Laver, éplucher puis couper les pommes en petits cubes de 2 cm environ.

- Allumer le four à 180 º.

- Verser les pommes dans un plat en ajoutant 1/2 verre d'eau et répartir le beurre ( ou la margarine).

- Saupoudrer de sucre brun.

- Enfourner pour 45 minutes , en surveillant à mi-cuisson.

Le plus du chef

Cette recette est la transposition sucrée des pommes rôties. J'ai servi les pommes avec une crème à la vanille.

Ajuster la quantité de sucre en fonction de vos goûts, j'en mets peu en général.

# # #

Show Buttons
Hide Buttons