Dans la catégorie « le salé » de mon blog, vous découvrez les recettes : pour l’apéritif, l’entrée ou le plat principal. Pour le déjeuner, le dîner, un Brunch ou un en-cas.
Cette Tartine de sardine fumée et avocat est une recette toute simple. Mais que c'est agréable une petite tartine préparée avec de bons produits ! Les ingrédients des tartines de sardines fumées et avocat Pour préparer ces tartines, vous aurez besoin de 3 produits de base: des sardines fumées, de l'avocat et du pain. Il vous faudra aussi u peu de jus de citron frais et de la poudre de Piment rouge. Pour les sardines fumées, j'ai choisi...
Cette crème de Fromage frais Cottage au radis roses est rafraîchissante et tout en contraste. Il y a le velouté de la préparation fromagère du Cottage cheese d’un côté. Et de l’autre le croquant et le goût légèrement piquant du radis rose râpé. Le radis rose est vraiment le légumes du Printemps et du début de l’été. De plus, ce petit légume est plein de bons nutriments. Saveurs et textures Je vous conseille de choisir des...
Avec ce Cake au jambon Serrano et courgette, vous allez vous régaler ! Il est parfait pour une table d'apéritif ou un buffet. De plus, il se transporte facilement. Comme je vis au Portugal, j'ai choisi des petits cubes de Jamon Serrano de nos voisins espagnols. Il s'agit d'un jambon cru fumé avec un temps d'affinage variable. Mais, je vous rassure, vous en trouverez dans de nombreux supermarchés. Les ingrédients Par rapport aux cubes de...
Voici une Quiche légère au jambon et fromage destinée aux enfants, mais pas seulement. Elle sera parfaite pour un repas convivial, quitte à en faire deux ! Par rapport à la recette traditionnelle, elle est préparée avec du lait et non de la crème. J'ai choisi du lait entier mais cela pourrait être du lait 1/2 écrémé. Et c'est le jambon qui remplace les lardons. Elle contient seulement 2 œufs. Et je n'ai pas ajouté de sel car le...
En fait, ce cake aux olives et aux noix de cajou contient aussi de la poudre d'amandes et du Parmesan. La poudre d'amandes, c'est pour le moelleux . Quant aux Parmesan, c'est pour la saveur de la pâte. D'ailleurs elle est aussi parfumée avec des herbes de Provence séchées et moulues. Et le dessus est recouvert de graines de sésame blond. Si vous ne souhaitez pas utiliser J'ai choisi des olives farcies au poivron, de la poudre d'amandes...
Cette poêlée de boulgour aux carottes râpées peut accompagner des œufs, un poisson grillé ou une viande blanche. En ajoutant des légumes verts ( brocoli, asperges, chou vert) ou une salade verte, vous aurez un repas complet. J'ai été tentée par une recette de de Boulgour Pilaf que je ferai sans doute une autre fois. Mais je souhaitais trouver un accompagnement intégrant deux petits légumes nouveaux : carotte et oignon blanc. J'ai...
Pour ce week-end de Pâques, je vous propose 14 recettes rigolotes pour Pâques . Rigolotes mais délicieuses ! Et faciles à faire. Dans cet article vous ne trouverez pas de recettes de pâtés, de terrines de poissons ou d'agneau rôti. Pour cela, je fais confiance aux professionnels. En fait, il s'agit de 14 recettes extraites de ce blog. II y a des amuse-bouches, des entrées fraîches, des accompagnements et des desserts. Les entrées sont...
Encore des nids avec ces Nids de pommes de terre aux asperges vertes ! Après mes nids salés en pâte kadaïf, voici donc une accompagnement pour une viande ou un poisson. On le mange d'abord avec les yeux. Pour Pâques ou d'autres repas festifs... En un premier temps, vous devrez préparer les nids de pommes de terre au four. Choisissez des pommes de terre à chair ferme. Et surtout râpez-les avec une râpe pas trop fine. Un autre détail...
Ce Fromage frais Cottage cheese au saumon fumé est délicieux sur des toasts ou dans des verrines. Très rapide à préparer, vous pourrez le servir à l’apéritif, sur une table de brunch ou en entrée. Cela pourrait être une idée pour Pâques.Voici ce dont vous aurez besoin : un pot de Cottage Cheese, du saumon fumé et une herbe aromatique fraîche. Et bien sûr, il faudra des toasts de pain grillé ou des petites biscottes. J’ai...
Et voici une nouvelle recette de cake salé : un cake aux fruits secs et au poivron rouge. Chers visiteurs, chers abonnés, Je suis désolée pour les problèmes techniques de ces derniers jours. Maintenant, tout fonctionne de nouveau et sans publicité! Merci de votre fidélité Le cake du jour Les ingrédients de mon cake salé Côté fruits secs, j’ai choisi un mélange de fruits à coque : noix de Grenoble, amandes et noix de cajou. Et...
