Vous cherchez peut-être une recette de gaufres ? Cette recette de gaufres au buttermilk est très simple et rapide à préparer. Car vous devez simplement fouetter les œufs entiers avec le sucre, en quantité réduite, jusqu’à ce qu’ils forment une belle mousse aérienne. Puis vous incorporer les autres ingrédients. Ensuite 15 minutes de pause suffisent et c’est parti pour la cuisson ! Il convient d’ailleurs de ne pas trop attendre...
Comme vous le savez sans doute, tous les mois, le site Recettes de cuisine propose un défi avec un jury et 3 prix à gagner. Le Printemps est loin mais nous publions enfin les résultats du défi d’avril : Et voici les recettes aux légumes que le jury a choisies : 1ère place Charlotte aux asperges, saumon et ail des ours Par La cuisine de Jackie 2ème place Lasagnes de Mafaldine aux Légumes de Printemps {Asperges,...
Lunch Box = Déjeuner à emporter ou panier repas Bonjour à tous, Je fais de nouveau partie du jury pour du 139ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des...
Voici une recette simple pour ces Blinis moelleux au sarrasin. Pour la pâte, il faut le même poids de farine de sarrasin et de farine de blé. J’ai utilisé de la levure sèche instantanée pour panification. Une heure de fermentation suffit avec le lait. Puis on incorpore les jaunes d’oeufs et les blancs montés en neige. Ensuite, on fait cuire dans une poêle ou sur une plaque électrique à pancakes. Comptez au moins 2 minutes de...
Bonjour à tous ! Ce mois-ci, je fais de nouveau partie du jury du site Recettes de Cuisine. Le jury du défi cuisine d'août vous propose comme thème les tartes aux fruits d'été . Pour réaliser vos recettes, vous pourrez choisir les abricots, les figues, les pêches et les prunes... les dernières fraises, les framboises , les groseilles et bientôt les mûres... Tout ça afin de préparer de délicieuses tartes ou tartelettes...
Que le ciel soit radieux ou maussade, c’est bien agréable de partager un Brunch en famille ou entre amis. Voici une sélection de Recettes gourmandes pour le Brunch, piochées ici et là sur ce blog ! Il y en a pour tous les goûts... des recettes végétariennes ou pas, avec ou sans fromage, des salades, des tartes, des gaufres... etc... pour les petits et pour les grands. Je n’ai choisi que des plats salés. Pour les becs sucrés,...
En mars dernier, je faisais partie du 133ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine. Le défi avait pour thème la Saint-Patrick. Les participants devaient proposer des recettes irlandaises évoquant l'Irlande. Des recettes à la bière, au cidre...etc. Il s’agissait aussi de faire la part belle à la couleur verte. Voici donc les 3 recettes gagnantes: 1ère place Sablés de la Saint-Patrick Par Mes p'tits biscuits...
Défi cuisine d’avril 2022 Bonjour à tous ! Et me revoici membre du jury pour le 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Le défi d’avril a pour thème les Légumes de printemps et fonctionne jusqu’au 8 mais 2022. Nous vous proposons de publier des recettes faisant la part belle aux légumes d'avril : asperge, radis, épinard, carotte nouvelle, petit pois, pois gourmand, fève, cresson, mâche,...
Voici donc le Défi de mars pour Recettes de cuisine. Pour ce mois de mars, je fais partie du Jury de Recettes.de qui propose chaque mois un défi culinaire sur un thème donné. Après le défi de février https://recettes.de/defi-avec-le-coeur, ce mois-ci c'est la st Patrick qui a été choisie et pour ce défi, vous pouvez proposer des recettes irlandaises, des recettes en vert, des recettes à la bière ... ou...
Chers amies, chers amis abonnés, Aujourd’hui, je me contente de partager avec vous mes recettes du week-end. Car j’avoue qu’étant donné le contexte international, je suis en manque d’imagination et d’inventivité. Cependant la famille doit manger et nous devons penser à nos proches en leur préparant des petits plats réconfortants. Régaler les grands et chouchouter les petits pour échapper, le temps d’un repas, aux...
